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第４３９章大汉百姓吃不起

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自从人类学会耕作与畜养，食物有了结余之后，如何更长久的保存食物一直都是人们热衷学习的事。通常的办法是风干、腌渍，冷冻当然也算，但是在没有冰箱又不是北方冬季的情况下，这个办法就不好使了。

可惜刘汉少前生后世之时只是个不起眼的小人物，没办法学到制作“古董月饼”的高精尖技术，否则的话说不定现在就用上了，那玩意儿放个十年八年都不会坏，真是行军打仗，长途旅行之必备佳品。

好在刘汉少还有一个专业级的吃货徒弟，厨之大者李二娃，在刘汉少不断的诱导之下，研究出了制造奶粉、肉松的方法。之前南匈奴人会将奶制成“湩酪”，也就是奶酪，而将肉制成肉干，但是汉人不见得都能接受湩酪的口味，而肉干也得调料丰富才好吃，否则单是苦咸水煮一煮，再晾干，还得拿着当饭吃，想必也是极痛苦而且磨牙的。

李二娃此次随行并州，就是要建造奶粉厂、肉松厂，改良军粮，尤其是改良炒面。除了小麦之外，并州盛产粟米，也就是小米，这个不用磨粉，煮熟之后再风干，直接摻进炒面里，还有肉松、蛋粒。此外并州缺少菜蔬，但是有杏子、红枣，还有柿子，把这些也都摻进炒面里，再加点盐……好像是黑暗料理，但是营养全面，食用方便。有条件的时候煮一煮，没条件了用水泡一泡，实在不成，抓一把直接塞嘴里也能顶饥。

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