小二口齿伶俐能说会道，估计是茶叶铺的金牌销售员，一通神侃下来，不仅陈纪姚燃连连点头，就连赵颀都砰然心动。

尼玛穿越过来十天了，以前曾经茶不离手的人，突然之间没茶喝简直像丢魂一般。

但对历史还算比较清楚地赵颀知道，自家的破窑洞没有喝茶的条件。

唐朝饮茶文化刚刚进入热闹时期，制茶喝茶的方式都很野蛮。

茶叶蒸煮之后压成茶饼烘干，喝的时候掰下一小块研碎放在小锅里面煮，煮的时候还要放一些葱姜盐芥等作料，因此唐朝的茶基本上就是熬一锅五味成杂的茶叶汤。

这种茶汤赵颀没喝过，也没想去喝，因为光是想想就倒胃口。

后来，唐朝出现了一个叫陆羽的人，写了一本茶经，指出用葱姜盐煮茶是对茶的一种亵渎，真正要品出茶的味道，必须不加任何作料，用好水好火好茶具，然后衍生出来一整套饮茶的器具和繁琐的程序，

陆羽的茶经得到了大量文人雅客的热烈追捧，因此也导致民间种茶的积极性大为增加，一些名山名茶也慢慢形成了规模和气候，到了南宋时期，饮茶已经不仅仅是士大夫阶层的专利，早已和柴米油盐一般成为寻常百姓家的常备之物。

而喝茶的方式，宋朝和唐朝也已经完全不同，由煎茶变成了冲泡。

只不过这种冲泡，依旧还不是赵颀熟悉的冲泡方式，而是先将茶叶研末之后用开水调成膏状，然后冲入开水，形成宋朝独有的点茶特色，而点茶的高手甚至还有高超的分茶技艺，就像西方的花式咖啡一般，能够用茶冲泡出各种花纹，非常的玄妙。

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