刘远洗完手，戴上白色围裙，打开角落的双门大冰箱清点了一下食材，叉腰想了一会儿，就开始动手了。

首先惯例的，先烧水和煮饭。

不过刘远这次不准备做炒饭，准备做粥——鱼粥。

刘远从冰箱里拿出十几条黑鲈鱼和猪肉，浸水解冻，在解冻完成的这段期间开始鼓捣别的菜。

大约十五分钟后，刘远端上了几盘马铃薯炖肉和炒芹菜让大家先垫垫肚子。

结果出来以后才发现，食堂的客人在他不知道的时候好像又变多了，一些迦勒底的职员也参与了进来，眼巴巴的等着刘远上菜。

看来他们也是看那些出身高贵的英灵一个个对刘远的手艺赞不绝口，忍不住好奇了吧。

不得已，刘远只能多准备了几个盘子。回来的时候，鱼也差不多解冻好了。

刘远先掏了米放入电饭锅煮饭，接着将解冻好的鲈鱼陈列在刀垫上，从手边的刀架上抽出一把寒光闪烁的小黑刀，掂量了一下试试手，随后开始处理这几条鲈鱼。

把鱼洗净，利落的刨开肚子取出内脏，把两边最鲜美的鱼片取下来切成片放在一边。然后把剩下的鱼头鱼骨切块，放进一口大高锅，加入姜和一些调料爆炒。随后注入清水，大火烧开，等差不多的时候填入枸杞。

趁着熬汤的这段空挡，刘远将切片的鱼肉放进一个小盆里，加入蛋清、少许盐和胡椒粉拌匀，再加入少许生粉。

做完之后，大火熬的汤也差不多了，刘远关掉火，将汤上面的泡沫用勺子匀掉，随后捞出鱼骨、鱼头、枸杞这些刚刚放下去熬汤的东西扔掉，只取汤。

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