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前会叶筱妍交代泰嬷嬷怎么腌制时,南宫幽在旁边听得一清二楚。妍儿这种烤肉的方法,在这个世界还没有。这里烤肉,都是直接将肉放到火上烤,烤熟了撒上盐,很是简单。哪里像她这样,又是辣椒花椒,又是葱姜蒜,又是酒的。还要先腌制至少一个时辰,然后再将那些佐料扒拉掉。
想到这,他想起妍儿交代腌制的鱼。那个鱼肚子里塞满生椒蒜蓉,他没看见鱼在桌上,于是问道:“鱼呢?”
叶筱妍说道:“那鱼要用明火烤,待会叫泰嬷嬷在后厨烤好了送来。”
萧玉寒问道:“为什么不都在后厨烤好了端上来,还要自己烤?”
叶筱妍道:“烤肉一定要趁热吃。边吃边烤,在熟了的第一时间吃进嘴里才是最香的,等凉了就不好吃了。你若不想动手,叫丫鬟帮你烤就是。”
萧玉寒跃跃欲试,第一次这样烤肉,他想亲自动手。
南宫幽对叶筱妍宠溺一笑,说道:“你手不方便,我帮你烤。”
萧玉寒说道:“对了,筱妍的手怎么样了?”
南宫幽说道:“被刺扎了个对穿,手掌上戳出两个洞。”
萧玉寒惊讶:“这么严重?”
“是啊!”南宫幽叹了口气。如果他没有生气离开,一直在她身边,妍儿也就不会受伤了。
铁板烧烫了,叶筱妍教他们先刷一层油,然后再将肉放上去。
这两人也不是没点生活常识的,很快就上手了,烤的很是有模有样。
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