其实算起来随缘居的真正老板,就是他们的厨子。
但是,她会把一些特别简单的事情交给他们做,反而是复杂的,劳心劳累的,她都自己承担下来,给他们发的工钱也很多,自己对自己则是很克扣,穿的衣服也丝毫不像个老板的样子。
但是正是因为这样,几个伙计都对她挺忠心,不少人过来打听老板的秘方,他们都死咬着没有透露半个字。
其实在他们看来,也没有什么特殊的配方,老板在做事情的时候,他们有的时候在旁边看,老板也不会遮遮掩掩。
小顺子觉得他们这个店之所以生意好,还是看在老板会管理,会做人,还会做许多奇奇怪怪的好吃的。
他们这个店出名就出名在老板会顺应时节时令做出相应的改变,所以他们的菜谱经常是不固定的。可以说是有什么做什么。
小顺子印象最深刻的就是,有一次老板随口说了一个菜名叫地锅鸡,当时也真的不会有人去点这个菜,人们也只是听听,但是,有一天碰巧哪个客人就真的点了这个菜。
当时店里谁也不会做这个,主要的大厨还是老板,只有老板会做,可是老板当时是回家拿东西了,但是客人这边又急着要。
于是另外一个跟小顺子一起做跑堂的三石,就跑到老板家里去找老板了。
老板一听说有人要吃地锅鸡,于是赶忙就从家里赶回来,到集市上顺手牵了一只鸡就过来了,路过那个客人的时候,老板拎着新鲜活蹦乱跳的鸡跟对方打了声招呼,在自己的指引下就是那个客人要的地锅鸡,虽然不是当着那个客人的面杀的鸡,但是给人一种十分新奇的感觉,毕竟现杀现吃的鸡,现场还做着十分的美味,所以这一来二去,店铺的名声就传出去了。
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