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“好了,各位观众,现在牛肉片已经数完了,杨一刀,杨主厨一共是切了一百五十九片,宋子航,宋主厨一共是切了一百七十片,所以本局按照规则,宋子航,宋主厨获胜,首先获得二十分!”
主持人见比赛结束了,直接宣布比赛结果,不出意外,宋子航以领先十一片牛肉的成绩获得了胜利,首先拿下二十分。
这一局比赛完毕,紧跟着主持人话音一转说道:“好了,第一局比赛已经完成了,那么咱们进行下一局的比试,大家都知道厨师的基本功刀工,颠勺,案板,现在刀工比过了,下一局比的就是颠勺,也就是比火候!”
主持人这话一说完,台下的厨师忍不住点头,火候是一个厨师最重要的基本功,如果掌握不好火候,那么这个厨师也就是个三流货色,甚至上大排档干活,人家都嫌弃。
主持人说道这里,稍微一顿道:“下面比试的就是二位厨师的火候掌握情况,这次比赛的试题是由郑振国副会长出的,下面有请郑振国副会长宣布比赛进程!”
主持人说着,这时郑振国副会长站起身子道:“二位主厨好,各位观众朋友们好,我是这次比赛的副评委,我的名字叫做郑振国,这次由我给二位主厨出题目,题目很简单,就是炒土豆丝!”
郑振国这话一说完,紧跟着所有人都愣住了,炒土豆丝,要不要这么简单的比赛题目啊,一个土豆丝谁炒不好啊?
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