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第151章 动脑子

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楼下二女如何对话,如何解释宋子航并没有在意,宋子航这时已经躲在家中厨房研究这骗来的海鲜如何烹饪了!

首先是龙虾,四斤重的龙虾怎么吃呢?

宋子航想了想决定做一道家常一点的蒜蓉龙虾,想到这里宋子航开始动手,把龙虾的身子先从龙虾脑袋上扯下来,紧跟着把龙虾身子与脑袋各自劈开,填充蒜蓉,放入蒸锅蒸熟,很简单的料理方式。

其实做饭这东西有时候并不是越繁琐越好,一些本来珍贵的食材,有时候原汁原味才是最美味的,而且懂厨艺的都知道,想要考验一个人厨艺如何,家常菜才是最能见本事的,至于珍贵材料,比如海鲜,那几乎就是不用进行料理的,直接蒸熟就能吃,味道还是不错的。

宋子航把龙虾用大盘子装好,放在蒸笼的最下边,紧跟着上面一层把八只阳澄湖大闸蟹全都翻过来,肚皮朝上放置,同时切了几片生姜,放在了螃蟹的肚子上,这么做的目的也很简单,螃蟹属寒,多吃对身体没有好处,因此蒸螃蟹的时候,要在螃蟹的肚皮上放一块姜片。

姜片属于暖属性东西,正好解螃蟹的寒气,二者一综合,做出来的螃蟹不寒不暖,对身体几乎没有危害!

这边螃蟹放好了,宋子航直接点火开始蒸龙虾以及大闸蟹,这两样搞好了,接下来宋子航直接开始料理鲍鱼。

于浩鸣点的的这个鲍鱼很不错,一斤一个头的,这一斤一个头是买海鲜的一个专业名词,想必买过鲍鱼海参的经常会听到一个词,那就是这东西,一斤十个头,八个头这样的话。

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