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分成四份的面皮叠起，拍上红薯粉继续擀制，逐渐变大、变薄，形状也由扇形再度变成了滚圆，林愁的手法也更加轻盈起来。

又经过十多分钟，林愁拾起四张面皮，轻轻一抖，多余的红薯粉便纷纷扬扬的落在案板上，面皮随风扬起，就像四面旗帜。

这时，沈大儒气喘吁吁的来到摊位前，“你，你真的能做？？”

他已经在直播中看到了刚才的情景。

“这就是金主？”

“嚯，金主来了金主来了。”

“唔，三百万吃一碗见鬼的馄饨的傻子？看着不像啊...”

也不知道这人是在感叹沈大儒不像傻子还是不像金主。

沈大儒急切的问道，“到底能不能做的出来？”

林愁认得这个中年人，“原来是沈先生，不知沈先生吃到的馄饨，是什么馅做的？”

沈大儒想了想，“应该就是随处可见的野菜...具体哪一种，我不记得，不过应该有好多种混在一起，脆脆的，很鲜，很香。”

林愁说，“那我就按照自己的做法来做了。”

沈大儒连连点头，“好。”

林愁让秦晟去草丛随便找了一些野菜，挑出那些气味重的弃之不用，余者洗净切碎。

又找出几个荸荠去皮剁成末，青虾和鲽鱼斩绒，兑入青盐和少量蛋液与野菜末一同搅拌。

鲽鱼又称鳎目鱼、比目鱼，肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气，有动气的作用，恰好可以弥补野菜的虚浮感。

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