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第204节 河蟹VS帝王蟹

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“我决定了,以后咱这蟹黄粥就可以作为一道菜品,正式出售了。定价5000元/锅就行了。标准的两人量。”

看着院子里正吃得畅快淋漓的几人,周宇内心的成就感简直无法言喻,当即便直接宣布了这个思量已久的决定。

“5000?会不会太贵了啊,就你那几只破螃蟹......”

南熏喝完了碗里的最后一口粥,有些不舍的又看了看锅里后,略带鄙视的张口问道。

“哈哈哈,这你就不懂了吧。真要是对外出售,那肯定是不能用河蟹了啊。毕竟人家老板给了那么多钱,该上阿拉斯加帝王蟹还是得给人家上的。

况且清理河蟹的确也太费时了,真要是客人多了,我可没空蹲在那里剥好几个小时的河蟹。”

“哼,算你还有些良心,不然真要是凭那几只河蟹让您卖5000多块钱,那可就真成了奸商了。”

“嘿~~~南熏你这话可就不对了。”

听南熏这么说话,周宇顿时就不乐意了,随手点上一根烟后,一本正经的说道:

“你们不了解,一道菜品的真正价值,与原材料本身的价值,其实并不可以花上等号。

就拿你们刚刚品尝的这道砂锅蟹黄粥来说吧,如果时间和精力允许,我仍然还是会选用河蟹作为主材料的,之所以售卖时候会改用阿拉斯加帝王蟹,就是图个方便。

真要是按照口感来说的话,同等量的帝王蟹口感上来讲其实是要逊色于河蟹的。

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