发豆芽,也叫闷豆芽,只需要一把豆子加一点水,放在一个比较密闭的容器里,几天时间就可以长出豆芽来,是一种很简单的制作蔬菜的方法。
古代很多商船在海上行船时,长时间远离陆地,物资补充较难,容易缺乏新鲜蔬菜,船员们往往就是使用这种方法,制作出豆芽豆苗来,给身体补充维生素等必须的元素,以免患上坏血病等疾病。
发豆芽简单方便,农村里的人基本都懂得怎么制作,只不过现在人们的物质生活日渐丰富起来,市场里随便就可以买到发好的豆芽,加上豆芽长得很快,一不留神就会变成豆苗,已经很少有人还会特意花上好几天功夫去弄,就为了吃一两顿豆芽了。
以至于路妈一时也想到,路青会忽然想发豆芽。
路青从家里找了一个不怎么用的旧箩筐,然后叫小妍去弄些沙子回来,又叫小贝壳抱点干草回来,他则回到屋里,从杂物房那里取出一瓶绿豆来。
说起来这绿豆,还是去年路青外婆拿过来的,一直没怎么吃,现在可算派上用场了。
一般来说,豆芽分两种,黄豆芽和绿豆芽,路青这次要发的,就是绿豆芽。
“路青哥,干草抱回来啦。”
等路青趁机又制作好一些“灵水”后,小贝壳抱着一小扎干草回来了。
在她的后面,还跟着四个转来转去的肉团子,原来正是大黄生的那四只小狗。
自从上次第一次出窝后,大黄也不怎么限制小狗们的行动了,放心让它们出来,这些日子里,小狗们天天都在院子里活动。
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