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第37章 贵一文

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秦记客栈上菜很快。

这也是崔少卿要求的。

而为了达到上菜快的目的,除了一些特别的菜,很多菜只要能够提前准备好,那就提前准备好,这样客人要了这个菜之后,他们只需要完成最好一道工序就行了。

这样的话,对于顾客的服务体验是很好的。

虽然他们着重食物的味道,但服务能好一些的话,肯定是能够让生意更上一层楼的。

这些饭菜上来之后,那些食客便忍不住品尝了起来。

“哎呀,这……这糖醋排骨真的是太好吃了,真是不敢相信,这竟然是猪排骨做的。”

“是啊,平日里这猪肉是贱肉,很多人都不吃的,但没想到这秦记客栈却可以把猪肉做的这般美味,看来以后猪肉也要慢慢的步入大雅之堂了啊。”

“是啊,是啊,可不是嘛……”

猪肉是贱肉,达官显贵是不吃的,或者说很少吃,而之所以会出现这种情况,第一就是这个时代的猪都没有骟掉,所以味道比较腥,再有就是,这个时代对于猪肉的做法比较单一,无法让那些达官显贵觉得美味。

可如果,这猪肉做出来的饭菜很美味的话,谁又会跟美食过不去呢,谁又会跟自己的胃过不去?

当然,这猪嘛,以后还是要骟掉的。

崔少卿已经在考虑这个问题了,只不过他们又不养猪,所以也就没有怎么试验。

大家品尝过后,便忍不住的称赞,有说这糖醋排骨酸酸甜甜,特别好吃的,也有说麻婆豆腐软嫩滑口,辣味又十分的刺激味蕾的。

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