燕小四手托下巴。
没错,是得尽快想办法。
她从袖子里取出一块银子,大约有二十两,递给高胖。
高胖一愣。
“东家,你这是做什么?”
第一天上工就发工钱,没道理啊。
燕小四将银子塞到他手里,解释道:“下月一号是个不错的日子,咱们酒楼就那天开业。”
下月一号,也就是十一月一号,高胖算了算,距离酒楼开业的日子还有四天时间。
“只有四天时间了,东家,来得及吗,酒楼重新开业,有不少东西要准备呢。”
最起码要重新准备菜单,换招牌,采购食材,四天时间实在有些匆忙。
高胖一脸忧虑:“而且现在只有我一个厨师,若是生意好,这么大间酒楼,我一个人肯定忙不过来。”
“少东家,高师傅说得没错,这么大间酒楼,就是里里外外打扫一遍,也需要一天的时间。”
“少东家,二楼雅间里的帷幔好久没清洗了,酒楼重新开业,得将那些帷幔也拆下来洗一洗,整座酒楼才能焕然一新。”
“少东家,有些掉漆了桌椅板凳也需要补一补漆。”
几名伙计也觉得四天时间不够,纷纷提出意见。
听到高胖跟伙计们提意见,燕小四很高兴。
能认真的提出自己的意见,证明这几个人心里有酒楼,是真心实意想留在酒楼做事。
“咱们酒楼要跟余家私房菜馆合伙,有余掌柜夫妇帮忙,四天时间足够了,这四天,你们只需要将酒楼里里外外都打扫干净,采买一些木柴,油盐酱醋茶回来就行了,至于给桌椅板凳补漆,以及定制菜单,重新做招牌的事情,我会负责。”
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