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“那是，人生在世，吃喝二字，这口腹之欲不能满足，人生还有何意义。”程世喜吸溜了一口面条，“嗯！好吃，牛肉烂软，水萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁鲜美、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲。”他砸吧着舌头，一脸美食评论家的样子。“汤如甘露面似金，一条入口赛神仙嗯呐！”

“说你胖你还喘上了。”韩志谦接着调侃道。

“阿喜说的不错，关键还是在这汤头上。”韩爸笑道。

方默南竖起大拇指，“果然是吃家！”

方默南做的多，闻香而来的人可不少，昨天就开始炖上的里面不仅有牛肉还有肥土鸡，牛肝、牛骨髓、棒子骨等，里面放了花椒、桂香、陈皮等十几种大料还有一些草药，在炖上十几个小时，这香味儿浓郁能飘十里地，这味道自然不言而喻。

熬制出来的汤头，成品清澈见底，味道极其鲜美，是牛肉面里最入味儿的汤料，不仅鲜美，而且不膻不腥，味厚色醇，香浓鲜美， 滋阴潜阳，补阴虚，清血热。养血安神，祛风通络入脾、肺、肾三经，有健脾、补肺、固肾、益精之功。总之好东西。

韩爸道，“所谓清汤并非开水混盐，而是几十种佐料与牛肉原汤配制而成，你们尝过后，这其中唯独没有大香！对吧！”见众人点头，他接着道，“正如武功，它的至高境界就是返璞归真，这“清”自然淳厚无比。拉面正宗不正宗，关键是汤味。”说着他捧起海碗喝了一口，当真是豪气干云。与他给人内敛的气质大相径庭太外放了。

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