香港人热爱茶餐厅，港式茶餐厅在香港饮食文化中有着举足轻重的地位。

这也是肖奕会选择茶餐厅就餐的原因之一。

港式茶餐厅设计要与现代茶馆设计区分开来。茶餐厅不同于茶馆，其区别在于茶餐厅的环境、布局等等在中国特色的文化中融入现代的生活，顾客消费的是一种小资情调的休闲文化，更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。

不过最主要的就是茶餐厅具备了多种特色。

第一，集中西饮食文化于一身，午市套餐既可以是俄罗斯罗宋汤配梅菜扣肉饭，又可以是中式老火汤加肉酱意粉，各适其适；

第二，就是餐厅的食品多样化了。一间小小的茶餐厅，餐牌随时有过百项选择，粥、粉、面、饭一应俱全，甚至餐牌上没有的，只要你讲得出，他们都会尽量混搭炮制，极富弹性；

最后，也是肖奕最感兴趣的了。茶餐厅不重形式，只求传意的有趣术语，例如用【ot】代表柠茶，【靓仔】、【靓女】代表【白饭】和【白粥】，又有【茶走】、【加色】、【飞沙走奶】等，都很令人新奇。

李显君拿着菜单看得眼花缭乱，菜品太多了，一时之间竟是不知道选什么好了。

肖奕把菜单翻了个底朝天，才确定好了自己要点的吃食。

李显君酷爱吃面食，菜单停在饭面类这一块，开始纠结。

“你好，我要一份烧卤烧鸭饭和鲜虾肥肠，再来一杯奶茶吧。”肖奕看好了自己要吃的，就点了餐。既然出来玩了，就想吃什么吃什么吧，奶茶也喝起来！

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