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第三十五章 分成

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“爹您别老吃这一样啊。看你都快吃完了。”许雪嗔道,忍不住过来把许永益挤走,让他尝别的去,自己站在黄瓜面前尝了起来。

许熙一看这三人吃着停不下来的架式,就知道这事成了。

虽说调料还不是很齐全,辣椒的种类不多,香味不够,酱油也没有现代的鲜,糖还不是白糖,醋也不是香醋,还没有味精、鸡精等调味料,调出来的味道比不上她同学调的,但相比起她今天吃的小吃,那味道真是好太多了。

古人的烹饪手段还是太单一,大吃货国的吃货们经过一两千年的孜孜不倦的研究,随便拿出来的东西都比古代强太多。现代那些凉菜摊子,味道不如她同学的好,生意都能红火;她在古代卖凉菜,总能挣上一些钱吧?

最重要的是,这种生意要的本钱不大,也没有卖其他吃食那么费神。像海带丝这些费功夫的菜,完全可以叫村里的那些大妈大婶帮着弄好,许家人只需要把调料配齐,拌一拌就好。

“用这种辣椒油可以凉拌很多东西,比如土豆片、白菜、猪皮、鸡爪、鸡翅、猪肚丝、猪耳朵等。到时候咱们弄个摊,把各种凉拌菜都拌一些,素菜定价十文钱一斤,荤菜定个五十文钱。也不用限制只买哪一样,想吃啥就用筷子夹到碗里,合着一起称。咱们好卖,买家也能多尝些口味。”

许永益的眼睛顿时亮了起来。

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