失望地回到安平候府，好不容易找到了合适的调香师，可希望就此泯灭了，程娇娥颓废地在家里待了一天，直到张掌柜再来找她，才算给她带来了一个好消息。

在陈述过自己的顾虑后，程娇娥答应将其的月钱提升到一百两，而如果当月的净利润超过一千两，则按照她之前开出的条件，抽一成的利润给张掌柜，但底薪却是二十两的底薪。

总之，不会让张掌柜的月钱低于京城平均水平就是了。

酒楼的事，暂且就算是定下来了。

至于酒楼里的伙计等，食味居有一部分人愿意留下来，剩下的拿银钱遣散之后，张掌柜主动包揽下招伙计的差事。

程娇娥顺带让他贴了张招厨子的告示，月钱十两起，最高可达百两，但凡对自己厨艺有信心的，皆可以来食味居报名面试。

特别有信心的，亦可以给自己开一个价，只要价格对得起自己的手艺，多高的价格，程娇娥都敢开！

李管事之前在食味居门口和程娇娥的那场闹剧早就传开了，甚至在程娇娥的示意下，在贴出告示的同时，张掌柜也把酒楼的主人是钟离殇的消息，有意无意地给散播了出去。

一听说食味居背后竟然多了这样一座大靠山，开出的条件又是如此诱人，告示贴出的第二天，消息一被传出去，门槛几乎就要被踏平了。

一品居的李管事看着挤在食味居里的那些人，只恨得牙痒痒，却又无可奈何。

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