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到了下午,院里就只剩下贺家人和萧家人了。
闲话一会后,贺谨怀带人去村里帮忙借桌子长凳、碗筷这些东西了,村里家家户户都只有一两张桌子,办席面的时候都得去借。
孟氏他们开始切明日酒席要用的菜,萧青月则带着花儿她们切做肉干要用的肉。
做肉干,可以把猪肉切成薄片,加上各种调料腌制后,晒出水分在油锅里炸,或者在烤箱中烤。也可以切成肉泥再加入调料,然后挤压成薄片再烤。
只是切成肉泥着实麻烦,思来想去还是切成了薄片。
弄好这些,又去把猪下水等东西给清洗了,三头猪的猪下水都留了下来,洗干净放在卤水中一过,顿时满院飘香。
“姐,再弄几个卤蛋吃行不行?”萧青花闻着灶房里的香味,就有些忍不住了,伸头问。
“行,你自个去拿鸡蛋来煮。对了,这鸡爪已经弄好了,你拿出去给奶、大娘他们尝尝。”
“好嘞。”
萧青花端着盘子出去了。
随后又掏了二十多个鸡蛋出去清洗。
贺谨财媳妇见她洗鸡蛋就问她干嘛,听说是做卤鸡蛋的,顿时想到上次贺谨怀带回去的那些,那个好吃啊。就和郑氏说,“娘,要不咱们也弄些鸡蛋来让月芽帮忙卤卤?”
“卤啥卤,不废人家香料啊?”郑氏不乐意沾那便宜,怕给她家老三丢人。
孟氏则笑说,“这有啥废香料的?墨宝娘,你想卤啥,都拿来让月芽一起弄了。反正都是一个锅,卤一个也是卤,卤两个也是卤。”
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