“怎么样，这家味道不错吧，人也特别多。”赵玉波一边吃一边说道。

几个人把门锁好以后就直接过来了。稍微等了一会才有座位。赵玉涛不出来吃不知道，原来在市里不是只有自己一家独大，还有很多特色，虽然规模不大，可是特别的火爆。

“嗯，味道确实不错。和小时候在家吃的味道差不多。而且现在天凉了，吃这个也暖和。”赵玉涛也是赞不绝口。他想引领餐饮界的时尚，可是也不意味着偏激的认为只有自己家的好。

他能引领的只是一个消费的趋势，种类方面他做不到，主要是也想不到。能够开一家店面的，哪个不是有点门道的人。对于这个行业或多或少都有考察的，不然谁会冒险干这个。

“现在受经济大环境的影响，消费观念和消费水平都有所提高，虽然照比一线城市差的多，但是终归是进步了。而这商品的种类与多样性也使得现在的市场更加多变。所以，干什么之前一定考虑好了。现在和头几年不一样了。要想存活的更久，那么就得多观察多考究。最主要的还是要迎合市场大环境。这样才是王道。”赵玉波虽然平时很少和弟弟说这些，可是不代表他不想这些。干一行爱一行，也就得去研究。今天这些也算是有感而发吧。

“嗯，二哥说的对。现在确实这样。我一直想要引领，可是现在看来我只能算是一个先头兵，要说引领我根本做不到。就像这个铁锅炖。小的时候咱们吃的不都是这个么，可是现在这个也这么受欢迎。为什么啊。因为大锅菜在市里已经很少见了。这就是卖点，所以啊。还是踏踏实实的走吧。要想做到长久那么首先就得低调。现在我都觉得这个酒楼是不是开的有些冒险了。”赵玉涛有些犹豫了，今天两件事对他冲击特别的大。

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