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吃完饭，李芸莲和周发强二老，要准备生火做点事情。

今天周恒弄了六只肥山鼠回来，得把这些处理好了，可以做菜吃。

天气热，又不能杀了放在那里，虽然少是少了点，就还是先弄吧。

对于山鼠怎么弄好吃，他们早就有了经验，这可是个细活。

搬出一个不用的废破坛子，里面生起火来，少放点粗枝引燃，然后上面盖满厚厚谷壳，把明火给盖灭了，但粗枝还是燃着的，就趁这燃着的温度慢慢烤着谷壳。

这时候谷壳被烧着，但没有明火，所以有着低烫的温度，也就是类似于文火的温度。

然后把剖好的山鼠架在上面，就这么文火慢熏着，皮给熏得干干的，这样做好的肉，可以存放很久，吃着还好吃。

它的口感是脆中带韧，咬劲足，吃起来真是回味无穷。

其实冬天做这个活儿才好，可以顺便烤烤火。夏天烤着这个，就有点受罪了。不过，也可以弄好了，就这么烤着，人坐远点去乘凉。

而且冬天山鼠没有吃的，那时候很容易弄到，随便搞点吃的当诱饵，那些家伙们就生扑上去。

王睿坐在旁边观看，问道：“姥姥，明天要是笼子里又有，而且舅舅说明天还要下田鼠的，那你们现在做了这个，明天又弄到了，不是又要再弄？”

李芸莲回答他：“那你刚刚吃饱了晚饭，明天又饿了还要吃，怎么办呢？你也不能留着明天一起吃。人嘛，不就是要做事情的。再弄来了，就再烤呗。”

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