他转身出去了,出门前又转身望了望阿诺。摇摇头,轻叹了口气。反手拉上了门。
“这是完全的不相信我啊。”阿诺用劲捣着胡椒,自言自语。
胡椒终于成了碎末,黑色的破碎半圆,黑色的籽。
扇了扇空气,诱人的有些上头的气味侵入口鼻。这味道是那样的熟悉与陌生。
阿诺满意的点点头。
阿诺回忆着前世的步骤,从碾钵中抓起了胡椒碎末,往已经切碎了的羊肉上抹去。
上下左右细细抹了遍,确保角角落落都没有落下。
抹好后还用力的拍了几遍,敲打羊肉,可以让羊肉肉质更加松散,容易入味。
用勺子从放盐的罐子中舀了两勺,往羊肉上撒了点。
阿诺望了望周围,没有找到液态油,只从边上的瓷碗里找到了貌似黄油的东西。
皱着眉头,俯身闻了闻。
细腻的带着微微奶香的味道。
阿诺微微点头。
这应该就是黄油了。
凭着原主的记忆,阿诺拧开煤气阀门,拿起边上的火柴点起了火。
铁锅摆在煤气灶上,投下一勺黄油。
嗤啦!诱人的声响。黄油融化开来,在锅底铺了一小层。
伸手在锅上方探了探,觉得差不多了,将羊肉倒入了锅中。
羊肉随着锅铲的翻动,在锅中跳动。
噔噔噔!阿诺快速的将胡罗卜去皮后切成等距的小段,抛入锅中。
羊肉入锅后,翻炒成了棕褐色。嫩红的胡罗卜,沾上油脂,显得光亮。
最后翻炒了阵,出了锅,倒入盆中。
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