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当服务员揭开罩子的瞬间,西蒙尼就被别致的摆盘给吸引了。
他见过各种各样的摆盘,其实法餐的摆盘最让他欣赏,很难想像华夏的一个没有星标的餐厅,能够将美学演绎得如此有艺术感。
正方形的浅底大碗,棕色的丸子被红色的汤汁淹没,以半圆的弧形排列,周边装饰着一些翠绿的欧芹以及叶子细长的迷迭香,一层酱汁则被涂成了红色大海的样子。
广袤无垠的海域,丸子点缀其中,宛如零星有岛屿隐现。
“摆盘,有点意思。”西蒙尼沉默片刻,轻声说道。
“我觉得摆盘很一般,看上去太红了一点。”陈美玲在旁边很不专业的分析道,“我们家楼下的餐厅,有一道茄汁肉,看上去跟这个差不多。”
西蒙尼没有搭理陈美玲的拆台,不跟她一般见识。
西蒙尼知道陈美玲内心的算盘,但想要影响他,难度还是挺大的。
西蒙尼拿起勺子,目光落在勺子本身,微微有些错愕,刚才没有注意观察餐具,仔细一看发现有不同之处,餐具的手感很好,像极了自己之前在一家餐厅使用过的骨瓷。
勺子捏在手中的触感,甚至还要高一个档次。
西蒙尼不仅是美食专家,对餐厅的一切都有所研究,这一套看上去平平无奇的餐具,应该是经过专门定制而成,如果在市面上价值至少好几百欧元。
陈美玲见西蒙尼的表情变得凝重,有种不好的预感。
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