电脑版
首页

搜索 繁体

第879章 行走的华夏美食宝典!

热门小说推荐

最近更新小说

<!--go-->

乔智在晚餐准备了好几道菜,均是吉州当地的特色菜,比如酱肉,还有鲶鱼炖茄子。

酱肉的主材料为肥瘦相间的五花肉,最妙之处在于酱香气息的提炼。

乔智在来之前花费了很多心思,甚至还跟师父郑泽讨教,因为鲁菜对酱料的研究很深。大葱蘸酱饮食文化也在东鲁传承了3000余年。东北菜是鲁菜的一个分支,结合了东北地方的民俗而形成。

乔智将酱肉切的块很大,上半部分是肥腻的肥肉,宛如玉石一般,可以透光,下半截则是暗红色的瘦肉,酱汁裹了一层,仿佛一身铠甲。

丁宽、黄英是东北人,黄英的性格比较大大咧咧,“哎呀妈呀,这不是咱们大东北的酱肉吗?你瞅瞅这香死人不偿命的可爱样子,我现在就想尝尝,成不?”

“成!”吕懿用味道十足的东北口音回应。

黄英用手直接捻了一块,朝嘴里一抛,然后赶紧捂住嘴巴,悠悠地咀嚼起来,她原本打算表演一下好吃的表情,结果根本不需要表演,绝妙的味道在舌尖跳舞,她的表情不由自主地丰富起来。

舌尖上一股咸夹杂着豆香,肥肉的部分入口即化,而瘦肉的部分嫩而不柴,吃起来除了刚开始的嚼劲以外就是油脂香气,外加一点点清甜。

清甜的味道来得很平缓,恰如其分地中和掉了肉的油腻感,让人回味无穷。

“有薄荷的香气!”黄英试探地看了一眼乔智。

Loading...

未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!

移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址:www.tantanread.com

(>人<;)