这道菜,就叫拌素丝,是把一块豆干切的比纸厚不了多少,然后再切成细丝,再用100度的开水冒三遍去掉豆腥味,加入适当的调味料调和而成的拌菜,因为是温拌,所以老人在冬天吃也没问题。新比奇中文网
这道菜对于英姐来说的确是个考验,但是对于于锋来说,那就不在话下了。
他一边煮着开水的功夫,一边把豆腐丝就切出来了,切得非常细密,很快照方抓药,用豉油加香油拌好,放上了一些香菜丝和煮好的土豆丝。此外,他还做了一个锅塌酸辣菠菜,一个什锦素卷。毕竟今天的主食是花椒油麻酱面,几道可口小菜不会抢了主菜的风头。
……
看着一桌子的美味,刘岩不由感慨道:“找一个会做饭的老公是多么幸福的事情啊!”
黎梓霏笑道:“那就赶紧找啊,要不然真的变成老姑娘了。”
黎明泽没好气道:“哪有这么说自己姐姐的?刘岩,别理她,来,咱们吃菜!对了,小锋,我今天能不能喝点酒?”
于锋看着老头可怜巴巴的样子,没好气道笑了笑,很快从酒柜里拿出了一瓶用洋葱泡上的红酒,洋葱泡红酒,对心血管非常有好处。
不过老人家仍旧叹了口气:“只能喝这个?”
于锋轻哼道:“老爷子,您别得寸进尺,有这个喝就不错了,还想怎样?”
黎明泽很郁闷的摊摊手:“岩岩,你看到了吧,他们俩平时就是这么欺负我的。”
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