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“梁师傅，你好。”张星道。

“你们是？”这是一个半老者，抬头看去。

“自我介绍一下，我是星月酒楼的掌柜，这是我家娘子，我们想请梁老去做酒楼大厨。”张星开门见山。

“星月酒楼？”

“就是梁老原先工作的那家。”

“不是吴四那群人在开吗？”

“梁老可能还不知道，吴四那群人作恶多端，新来的县令已经把他处置了。”张星说道。

“处置的好，处置的好啊。”梁老喃声说道，好久之后，梁老抬头，“恐怕小老儿要辜负两位美意了，老了，做不动了。”

“梁老是担心什么吗，完全不用，后厨给你做主。”张星说道，“刚我看了你们家，生活颇为艰辛，梁老想要多少工钱可以开口，就算不为自己，也为孩子们想想。”

“梁老过去后还能学到不少菜品，我相信梁老不会后悔的。”

“年轻人前后矛盾，说了后厨我做主，还让我学习，不少老朽吹，在这社县，还没人有资格在厨艺上让老朽学习的。”老头瞪眼道。

“你这话说的，三人行必有我师，再说一些菜品你可能都没听过。”张星说道。

“好，小伙子，只要你说出一种老朽没听过又合理的菜品，老朽立马跟你走，工钱任你开，若不能，便请回吧。”老头说道。

张星嘴角翘起，“那您听好了？”

“蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，烧花鸭，烧雏鸡，烧子鹅，卤猪，卤鸭，酱鸡，腊肉，松花小肚儿，晾肉，香肠儿，什锦苏盘，熏鸡白肚儿，清蒸八宝猪，江米酿鸭子，罐儿野鸡，罐儿鹌鹑，卤什件儿，卤子鹅，山鸡，兔脯，菜蟒，银鱼，豆豉鲇鱼，锅烧鲤鱼，烀烂甲鱼，抓抄鲫鱼，抓抄对儿虾，软炸里脊，软炸鸡，什锦套肠儿，卤煮寒鸦儿，麻酥油卷儿……糟鸭，糟熘鱼片儿，熘蟹肉，炒……”

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