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张辰是腊月二十七傍晚回到家里的,这次打捞的海味虽然很多,但是带回家的只有很少一部分,大部分都是放在酒店里的。www.)[]一部给英格兰的亲戚们用,另一部分也要照顾一下年节期间的食客,平时都能吃得着的,总不能过年反而没有了吧。
汉府现在可是名声越来越响亮了,不但酒店的独树一帜和豪华气派吸引人,御膳餐厅更是常常人满为患。也有不少的酒店和餐厅都在模仿汉府,有的还派人来这边高薪挖厨师,实在不行就算是花钱买菜谱都行。
但是却没有一个出资愿意跳槽的,这里是龙城张家的买卖,不说已经签了保密合同,就算没签也没人敢把这里的秘密带出去。菜谱他们更是不能说出去,其实说出去也没用,古代和现代的很多调味料都是不一样的,最关键的环节还是掌握在张湄手里,别人拿了菜谱一样做不出来,张辰要是连这两下都没有,早被人干掉十几回了。
即便是这种情况下,模仿汉府的酒店和餐厅也一样是有如雨后春笋般不断地往外冒,连周边的省市都开始有模仿的了。客人倒是去了不少,但基本都是一锤子买卖,没有秘方哪能做出来一样的味道呢,和汉府的御膳完全就不能比,客人们最后宁愿在汉府提前预定或者排队。也不会再去其他家了。
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