步轻歌侃侃而谈：“古人采半夏，一年只采一次，多在八月份采，这时的半夏药性充足。而现在我们进的半夏，是用大棚栽培出来的，一年三熟，采三次，这样药性自然不足。”

“再一个，我们这个方用的制半夏，要用清半夏。而现在店里的制半夏，却是法半夏。两者虽然都有化痰的作用，但清半夏的效用更强。有这两个因素在，我才药量加倍。”

“至于半夏的毒性，半夏的毒实际上是在于它皮下的那层黏液。这层黏液在被洗过、炮制过之后，刺激性大大减弱。在被高温一蒸煮，毒性会完全消失。”

孙正元沉吟了一会，说：“你说的确实极有道理。按照你的说法，药量确实应该加倍。但问题是，你怎么知道我们用的半夏不是野生的，而是大棚里栽培出来的？还有，清半夏和法半夏在外观上有区别。我们用的半夏，看起来更像清半夏而不是法半夏。”

步轻歌自信地一笑：“我是一名采药人，我亲手采过的半夏无数。都不要用眼睛看，只用鼻子闻，我就能知道，一株半夏是不是野生的。”

“清半夏和法半夏都是半夏的炮制品，还都是用白矾炮制出来的，但法半夏里多了甘草和石灰。这两种用量虽淡，但细细一闻，还是能分辨的出。而恰好，我的嗅觉特别灵敏，我自信不会闻错。”

“既然你这么自信，”孙正元说：“那我俩打个赌。我现在就打电话给供货商，如果这批半夏是野山半夏，是法半夏，那你的方子半夏用量就过重，你输。如果不是，我的方子半夏用量就过轻，我输。”

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