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日日吃着牛婶家的饭菜，连干菜汤都品出了鲜美的滋味，有时还央着牛婶做扣肉来下饭，想来也算是当初牛婶一语成谶，她做的饭菜，真没人说不好吃的。

韦沁夹起一块扣肉，学着牛婶的口吻向大家介绍道：“看这碗干菜扣肉，可是选了三层夹精夹肥五花肉，用烫锅底烤皮，放入八角、料酒、生姜加水煮熟捞出，再用冰糖熬汁，将五花肉放入汁中上色后捞出。然后在锅中倒油，加入姜末和干辣椒段爆香，放梅干菜翻炒，加酱油、白糖提鲜备用。最后将五花肉切薄，一片片贴在碗壁上，将炒制好的梅干菜放在五花肉片上，入屉再蒸，取出后倒扣盘中，撒上葱花点缀。这才算做成了这道菜。只有这样做出来的扣肉，才……”

小福贵边吃着饭边接过了韦沁的话头：“才会肥而不腻，鲜而不咸，香而不腥。一餐吃过，一辈子想念。”

牛婶嗔怪着拍了拍小福贵的头，指着韦沁笑道：“你这丫头，说难吃的是你，说好吃的也是你，现在笑话牛婶的还是你，可拿你怎么办哦。打又打不过，骂有舍不得骂，只能多做些菜堵住你的嘴了。”

韦沁吐了吐舌，将五花肉夹进了自己碗里，与饭一同塞进嘴里，塞得鼓鼓的，示意被堵住了嘴。

牛婶见她这样，更是开心得不得了。

大家正其乐融融吃着饭，忽听闻屋外传来一阵喧吵，似是好几个大婶在高声交谈，还未听清他们在闹什么，便听见牛婶对着外头冷哼了一声。

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