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许老五想也没有想,张口就道,“是勾兑。”
因为之前都是半成品,只有通过勾兑好的酒,才能入口,口感更好,功效更明显。
同样的半成品,不同的勾兑方法,可以勾兑出不同的酒种来。
许娇娇眉眼弯弯,“对,五哥说得对!就是勾兑!咱们家酒坊就负责最后成品勾兑,进行包装分售就行了,定单照接,银子照赚……”
许老二眨巴眼,“那老妹儿,没有酒,咱们怎么进行勾兑?”
勾兑他们都会,酒坊里信得过的那些工人也都或多或少的会一些勾兑方面的技术。
许娇娇就开始解释,“半成品酒,我们酒坊收购!我是这么想的,我们把各种半成品酒,也就是基酒的酿酒方法,传授给咱们坊里信得过的人,有能力的人,或者干脆给里正,让他帮忙挑选一些家里有能力有实力有想法的乡亲们,让他们回家去开酒坊,酿出半成品酒,然后,卖给咱们酒坊,咱们酒坊就负责勾兑好了,勾兑好了再窖藏出售,这样定单可以照接,但是不用再新建酒坊,不用那么累了,你们觉得如何?”
这下,全家人都炸了锅。
许张氏:“啥?老闺女?你又要公布方子?像上次枇杷膏那样吗?老闺女,你再想想,酒坊的方子可不是像枇杷膏这样简单的,那可是赚大钱的方子!不成不成,人人都会了,咱们家还赚什么银子……”
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