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232.独家秘方,咸菜

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说是噶活,还不是想着省事。

马大兰懒得去掰扯两个儿媳妇的小心思,正好人凑过来,那就有人干活了。

这炒年货的事情就交给更加细致的大姑奶奶。

烀咸菜其实就是把咸菜疙瘩洗干净放进锅里,加粗盐加一些马大兰自己弄的小配方煮。

煮到咸菜都软和了,那就成了。

本来很简单的事情,家家户户都在腊月烀咸菜,可只有马大兰做的咸菜味道特别的香。

估计是老天爷把她那做饭差的手艺上给找补回来的。

农村人烀咸菜可都是论缸做的。

一家一大缸熟咸菜,一大缸生咸菜,够吃一年的。

这大缸可不是那单手可以提起来的,而是到成人腰部的缸。

想想就知道有多大。

孙思妙进去都看不到人。

这么一缸咸菜,只够一家人吃一年的,果然农村人能吃。

今年的收成不好,队里分的咸菜疙瘩也少,好在村子靠近大山。

这再加上之前收的萝卜缨子芥菜帮子,还有在田间地头挖的那卷卷菜。

再不济还有去山上采的那些个蕨菜,这怎么都能够凑一缸。

孙思妙是不喜欢生咸菜,可是生咸菜炒肉好吃,所以今年马大兰想着多烀点熟咸菜,生咸菜就用一小缸。

几个儿媳妇被马大兰使唤的团团转,而孙思妙老实的坐在大姑奶奶旁边,她还是看着这些炒货的好。

比起烀咸菜,哪里有这炒货好吃?

关键还可以一边炒一边吃。

“大妹,快快,爆米花的来了!都排起队来了!”

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