奇石馆被骗案有了重大转机，钱三运如释重负。

钱三运陪江曼雁母女逛街，为何碧菡买了一件漂亮的连衣裙，天生丽质的何碧菡穿上这件得体的连衣裙后，就像一个美丽的天使。钱三运不禁慨叹，造物主是花了多大的心思才造就出这么一个美丽可人的少女，待她成年后，又有多少男子为她神魂颠倒。

逛街累了，天也擦黑了，钱三运试探着问何碧菡，晚餐吃点什么呢？何碧菡想都没想，脱口而出，要吃牛排。

江州的牛排店不少，有的价格适中，适合大众消费；有的则价格高昂，人均消费都要二百元左右，当然，一分钱一分货，虽然价格高昂，但牛排的口味与品质都是很不错的。

1616牛排是江州最好的牛排店之一，钱三运说去1616吃牛排，何碧菡兴奋得一蹦三尺高。

江曼雁皱眉道，三运，1616牛排是贵族消费，价格高昂，我看还是去其他牛排店吧。

钱三运笑道，曼雁姐，你就别替我省钱了，我虽然不是有钱人，但一两顿牛排还是请得起的。若是那被骗的八百多万元巨款被追回，天天吃1616牛排都花不完呢。

江曼雁莞尔一笑道，那好吧，今晚去1616，但下不为例。

1616的宣传海报上说，店里的所有牛肉都来自于澳大利亚农场，这些牛与其他牛分开饲养，吃的是小麦、蜂蜜、高粱、干草混合的特供饲料，享受的是开放的绿地生活，一开始就赢在了起跑线上。牛肉从澳大利亚农场不经冷冻新鲜运来，到了江州后要像睡美人一样沉睡45天，这个过程专业的说法是：干式熟成。在餐厅专门的醒肉房中，恒定温度为零下3度、湿度为75%的房间里放置45天。这个过程可以让水分从牛肉的肌肉组织里蒸发出来，使得本身紧张的肌肉可以变得软嫩多汁。

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