想着今日整了半天，差不多明天就应该能好，这事闹的，还得等个十天半个月的，还真是有点心累的，但是现在做都做了，也不好再半途而废。

于是我便小心的将坛子密封好放在阴凉的地方。等待着腌制成功。

这想着酸菜既然做了还不能现吃，那就来点其他的手艺吧，我不信我就只会这个。

结果手机成了我的宝贝，开始不停地翻着其他的小吃，结果，现在这个便是我的最爱了。

这次做的是鸡米花。之前总在快餐店吃着这些的时候，感觉好香好香，现在每天都吃的极其丰盛，倒是想念这样的油炸食品了。

便继续搜寻着鸡米花的制作方法，果然现在原料可比刚刚做酸菜什么的，方便多了。

先要用鸡胸肉切成小块状腌制一下，本来是要腌制五六个小时比较好的，我干脆找了去腥味的方法去了一下腥味，便直接跳了五六个小时的等待。

下一步当然是要打一个鸡蛋，然后里面混一些生粉，或者淀粉或者面粉也是可以的。尽量稀一些，比较容易能让鸡肉粘上面包糠。

面包糠我基本比较喜欢黄色的，因为看着色泽都是比较好的，也会比较有食欲。

现在跟前摆了三个碗。一个里面放着鸡肉块，一个里面放着鸡蛋液，另外一个便是面包糠了。

我还想着给鸡米花加点味道，于是比较自创式的在鸡蛋液里面加了辣椒以及一些调味品。

然后鸡块先在鸡蛋液里面涮一下，再经过面包糠，这样先看着生着的鸡肉块都比较有食欲了。

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