英式午茶的差点都放在三层的餐盘上，下面两层是三明治，最上面是花花绿绿的小甜点。

手指三明治有4种口味，每4条一组，摆成一个正方形，从下往上吃，由咸而甜，不可以乱拿，也就是说先从三明治开始吃。

谁坐在餐盘前，谁就要负责传递餐点，魏明思主动承担了这份工作，端起餐盘先询问杨橙想吃什么，再问卡森，等两边都选好后，他才自己选一块。

总之，如果谁想吃餐点，一定要先问一下边上的人是否需要，确保左右都照顾到，再满足自己，这种吃法虽然烦琐，但也不断释放着善意促进了彼此的交流。

三明治之后通常是司康饼，就是英式快速面包，它的名字源自司康石或命运之石，那是曾经苏格兰皇室加冕的地方。

传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤，而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面包一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。

当然，可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味。

最重要的是，吃司康饼要吃热的，所以必须现烤，当吃完三明治后，侍者才将司康饼端上来。

司康饼的正确吃法，是将其掰开，涂上一层奶油和一层果酱，至于先涂奶油还是先涂果酱，就跟豆腐脑吃甜的还是咸的一样，也有两大流派，魏明思也说不出哪个更好，看自己口味吧。

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