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第一千九百九十五章 莱恩书店(求订阅)

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波特酒是一种很古老的葡萄酒,与其他强化葡萄酒一样,也是因为不利于长途运输,而添加白兰地增强酒体后发现的另类葡萄酒。m.wanyuan.me

正是这种较为特殊的工艺,造成了波特酒的口感较甜,通常带有覆盆子、黑莓、焦糖、肉桂和巧克力的风味。

风味而言,宝红色波特带有更多浆果和巧克力味,而茶色波特则带有更多焦糖味,两者相,后者前者更甜。

也是因为波特酒有此甘甜风味,使得它成为餐前开胃酒,与餐后的消食酒的不二之选,一些较清淡的白波特酒可做餐前开胃酒,饮用前需将酒降温至10摄氏度左右。

甜度较高的波特酒则适合用来做餐后甜酒,与甜点搭配,恰到好处,通常的侍酒温度可以选择在15-18度左右。

同时波特酒非常适合与风味浓郁的食物搭配,如奶酪、巧克力、焦糖甜点、烟熏坚果等,此外,波特酒也可以与雪茄形成完美的搭配。

餐后,杨橙点了根雪茄,让管家在露台摆了张小桌,正对着蜿蜒的杜罗河,一个人喝着酒抽着烟不知道想些什么,自己呆了一个多小时,刘君语过来问,“管家问要不要去波尔图市心转转,或者他可以安排本地的参观活动~”

杨橙回过神,“去波尔图吧,顺便问问他能不能买到波尔图的球票。”

刘君语去把管家带了来,“杨先生,今晚正好有一场重头戏,波尔图在主场对阵里斯本竞技,目前两只球队位列积分榜二三位,几分相差只有3分,第二名的波尔图跟第一名的本菲卡也有三分差距,所以这场赛对波尔图来说是不容有失的,场面应该会很精彩。”

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