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它不像徐家铺子酒楼,来来往往的人一来就能看到。
第二家铺子,在徐家铺子酒楼的隔壁,一墙之隔。
可能是同一时间修建的,所以不论是外观还是内部结构,基本上都和徐家铺子酒楼一模一样,也是有三层,但每一层的层高都要比第一处矮上一些,面积也没有第一处大。
但好处有两个,第一个是地理位置优越,就在丁字口的交汇处,不论是南来的还是北往的,一眼就能看到。
第二个,因为和徐家铺子离得近,一开始不用刻意引流,就会有徐家铺子酒楼的顾客闻着闻儿过去,刚开业的客源问题是不用担心的。
“其实,我们都更倾向于第一处。毕竟开在酒楼隔壁,无形中会抢走原本属于酒楼的生意,我们果不其然心里这一关。”
听完这个解释,徐婉宁笑道:“大哥不必担心这个问题。每个人都有自己的饮食偏好,更何况长时间吃同一种食物,就算再喜欢吃,也会有吃腻的时候,偶尔换换口味,也不是什么大事儿。”
“再说了,咱们二号店主打的是铜锅涮和烤肉,跟酒楼的营业房向不一样,也不冲突,不存在抢生意这一说。”
更何况,徐婉宁有信心,用不了多长时间,二号店的生意就会好起来,客源量也不会低低于酒楼。
到时候,就不存在谁抢谁生意这一说了,只能说两家店相互成就吧。
如今,京市颇具规模的酒楼并不算多,除了百年老字号全福楼外,也就徐家铺子酒楼独领风骚。
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