麻敏儿回道“下面是油炸点心。”

“哦。”大附马好像对这个不感兴趣，不过他不感兴趣，不代表别人不感兴趣。

比如煎至金黄的马蹄糕，吃起来甜味刚好，清香怡人，还有一颗颗的马蹄粒，增加了口感的层次感；

精制的韭菜煎饺，韭菜是属于春天的青菜，这个时候吃，特别的清甜，而且韭菜拌上猪肉，加上饺子皮的包裹，让韭菜的美味得到充分的升华，真是妙不可言。

油炸点心之后，上了一份冬菇鹅掌，鹅掌富含胶原蛋白，冬菇富含人体必需的多种维生素。两种有益的食材搭配一起，当然非常美味！

“这个季节居然还有蟹，能好吃吗？”看到又一道菜上桌，大附马皱眉。

麻敏儿笑道“春季的蟹，当然不肥，不过我们不是吃它的肉，而是吃它的味。”

“吃味？”大附马看着跟平时烧法不一样的蟹，难道真不一样？

“是啊，附马爷，偿偿就知道啦。”

大附马疑疑惑惑的夹了一块子，送到嘴巴里，刚入口，一股酒香扑鼻而来，“怎么做的？”

单小单见少夫人正在喝白开水，连忙上前一步，解说道，“此菜用蟹蒸出蟹汁，再芡汁中加入鸡油、黄酒和鸡蛋一起，喷入烧酒，酒香宜人，”

“原来是这样做的，果然妙哉！”大附马喝了一口勾芡的汤汁，果然鲜美。

麻敏儿这个大肚婆并没有吃多少，她主要是陪客人吃了，可是一桌子二十几个菜呢，肚子太大累人，她也坐不住了，单小单扶起她。

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