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首先，将蛋打入碗内，加盐、葱末搅打均匀，火腿、香菇、肉等材料切丁，玉米和青豆洗干净备用。

然后，将炒锅烧热，放入油，放入鸡蛋滑散。

接着，放入、青豆、葱末、玉米、香菇翻炒均匀。

接着……

嘿！

蛋炒饭！

最简单也最困难，

饭要粒粒分开还要沾着蛋！

……

“叶笑，你在唱什么歌，感觉好奇怪啊。”

在一边带着面具的千江雪看着叶笑问道。

是的，此时千江雪就在叶笑的边上，而叶笑则是用一个推车当摊子，正在进行着他的扬州炒饭，这是低配版的，嗯，食材等级的低配，但用料却也是很丰富的。

不过，这是相对来说的低配版，如果放在普通人之中，这已经是高配了，尤其是在这个花柳巷夜市之中，更是高端的可以。

“一首小曲，不用在意。”叶笑随口说道，而手中锅勺正在颠得飞起，有没有看过整个锅都是炒饭，但却能整个颠起来，在空中进行旋转，然后回到锅里，再旋转出去，那场面十分的好看。

“啪啪啪！”

千江雪拍着手，很是配合的做一个观众，一个会给掌声的观众，而边上的人也因为她的带动，开始鼓掌起来。

叶笑这个翻锅的技术，的确是很亮眼就好像耍杂技一样，让人赏心悦目，给大家打开了一道新世界的大门一般。

哦，这个天下还没有这样花哨的翻锅技巧啊，这就更好了，可以吸引无数人过来，然后我的扬州炒饭就能火爆卖出去了。

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