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第六百五十一章 吃海鲜,要有仪式感

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“我就不客气了!”

徐争二话不说,直接抓起一只皮皮虾,发现那皮皮虾的背后已经被割开一道微小的缝隙,轻而易举的就能将皮皮虾的壳去掉,还完全不影响虾肉的完整。

仅仅是两三下,一块完整的虾肉就被剥离出来,简直轻松的不要不要的。

“徐导的剥虾皮技术这么NICE么?”

“我靠,要是学会这一招,以后吃虾简直不要太帅气啊!”

“666!这个才是真正的骚操作!”

“徐导,我想学剥虾……”

直播间的水友们简直以为这是徐争的特技,纷纷表示对徐争的敬佩,然而他们并没有注意到,此时拿着虾肉和虾壳的徐争也是一脸懵逼。

连他自己都没搞明白,怎么这么轻易的就将虾壳剥掉了?

“咦?”

叶天饶有兴趣的取来一只皮皮虾,轻松的将虾皮剥掉,不禁啧啧称奇:“黄老师,你应该是在清蒸到一半,趁着虾肉凝固之后,在虾背后切开一道浅浅的印痕,这样虾肉就会和虾壳分离开来,剥起来也非常的容易。”

黄雷闻言顿时有些诧异,“咦,你小子,竟然一眼就看穿我的做法了?厉害。你说的也的确,这是我自己琢磨出来的,独特的烹制方法,嘿嘿,说实话,这要对虾肉有非常精准的时间掌握,以及会辨别虾的成色,我之前可是试验了不知道多少次才……”

说起厨艺相关,黄雷就变得滔滔不绝起来,毫不吝啬的对众人分享自己的烹饪经验,就连直播间的水友们也受益匪浅。

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