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第三百一十二章:难以抉择

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豆,也称之为菽,在华夏种植已有数千年的历史,是华夏本土的原产粮食之一。

豆所具有的营养价值自然不用多说,但到目前为止对豆的开发依旧很是缓慢,其更多的还是被作为饲料来使用,是喂养战马的必需品。

人也不是不吃,汉朝淮南王刘安发明了豆腐,但是呢,豆腐的口感很差,很难吃。

虽然经过上千年的技术改进,但现在依旧不算好吃。

一个不能作为主粮的粮食,百姓的种植热情并不高,加上没有科学系统的观察研究,以至于现在大多数人都不知道种豆能够帮助土地恢复肥力。

除此之外,华夏的另一个问题就在于百姓口粮太过单一,夏季的时候还能有点蔬菜配着,但到了冬季,往往就是一碗主食,大米在北方是奢侈品,更多的是黍,以及很费功夫的麦。

吃,也不是一件容易的事情,女人几乎每天一睁眼,第一件事就是去折腾吃的,这时候家中储备的粮食都是没有脱壳的,而在没有机械设备的帮助下,他们只能依靠人力去解决这些问题,基本就是当天吃,当天做,然后一整天就过去了。

生产力的全面落后,是导致这种情况发生的主要原因,但对此李元景只能表示无奈,他也没有更好的解决办法,方法思路自己可以提,但是技术条件却根本达不到。

“还是那句话,我提议尽快在全国各县设立学堂,降低费用,吸引更多的寒门前来读书,其前途出路不仅仅只在于入朝为官,也可以是学习各种技术!”李元景再一次建议道。

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