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谢嘉音做了一份鱼汤，一份红烧鱼，均是色香味俱全，几个大厨简直快要瞪掉了眼珠子，纷纷迫不及待的去品尝！

“这……竟然真的半点儿腥味也无！”

“肉质鲜美，没有丁点儿的土腥味，这简直了！”

“妙啊！妙啊！没想到这鱼也能做的这么好吃，这东西，可是到处都是啊！”

没错，最珍贵的一点，就在于这鱼到处都是。谢嘉音把这里随处可见的东西，变成了宝，这些菜肴一旦上市，那么肯定火爆，而偏偏，原材料是那么的常见。

这也就意味着，成本低啊！

“这最后一道菜，叫酸菜鱼，除了要用到的这些常见的调味料之外，这个，叫花椒，管麻的，这个，叫辣椒，管辣的，还有这个，叫酸菜！”

谢嘉音将一个小布袋里的花椒，还有另一包辣椒拿出来，然后又把小坛子里的酸菜拿出来给几位大厨看。

几位大厨看了，全都不认识。

“这个……是腌菜？”

唯一熟悉的，就是酸菜了！

谢嘉音点头，“没错，是属于腌菜，但做法稍微有些不一样，这个味儿是酸的。”

谢嘉音开始将黑鱼片成薄薄的鱼片，将一切配料全部备齐，便开始做酸菜鱼。

所有的菜中，就酸菜鱼几位大厨看的最紧张最认真，因为前面的几道菜，至少还都是用他们熟悉的调味料做的，而这道酸菜鱼不一样，出现了他们不认识的调料，那么便说明，这菜肯定不简单！

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