“呵呵，我们还是看人做菜吧！这可是今天我们的目的。我们华国的菜系可是渊源流长！许多菜的传承都足有上千年历史！现在这个厨师是个川菜厨师，做的就是我们川菜中最出名的一道菜——就是麻辣火锅了！”

徐清玄对于华国的经济没什么好说的，但是对于它的历史，他是相当自豪的。

“这麻辣火锅起源自明末清初，距今也有四百来年的历史了，前几年，渝城人更是在麻辣火锅的基础上发明了鸳鸯火锅，一半清汤，一半红汤，有机会你们都可以各自感受一下！”

迈克听鸳鸯这个词非常敏感，“徐，这鸳鸯火锅哪里吃得到？听这名字，就知道它应该好吃。倒是麻辣火锅，我去吃过，又麻又辣的，吃得我是一边喝水一边吃菜，吃的时候倒是舒服，但是吃了没几个小时，我就去拉了几次肚子！”

徐清玄听他说自己的经历，听到拉肚子这段，还真的是给笑到了，“看来迈克你是不大适应麻辣味儿，这鸳鸯火锅你应该能够接受！”

“我感觉也是如此，要不然一会儿我们看完美食比赛，就去找鸳鸯火锅来吃？”迈克对于吃的，一向是想着就要吃到。

徐清玄不好意思地说道：“迈克，这是是杭市，是浙菜的天下，我们想要吃到正宗的鸳鸯火锅得去渝城！不过，我投资的一个渝城火锅连锁店已经打算在海城，京城，深市，广城这几座城市开分店了！”

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