一些黑心商贩为了让枣的卖相好，竟然用硫黄熏蒸大枣。硫黄可以让干瘪的枣变大，还可以去除掉大枣上难看的黑斑。有了它，黑心商贩就可以轻轻松松地将那些长了霉斑的劣质枣变得光鲜漂亮。

然而，如果长期大量食用硫黄熏出来的食物，则可能发生硫化氢中毒，危害中枢神经系统，造成肺水肿、呼吸衰竭、昏迷。

更可怕的是，有的黑心商贩在熏大枣时使用了工业硫黄，这样熏出来的枣毒性就更大了。这是因为工业硫黄含有铅、砷等有害物质，它们进入人体，会对肝脏、肾脏造成伤害，而被工业硫黄污染了的食物，还可以让人严重中毒，危及生命。

吊白块美容枣能致癌

市场上除了有用硫黄熏的红枣，还有用吊白块保鲜的红枣。吊白块有防腐的作用，正因为想到了这点，黑心商贩才用它来为红枣保鲜。k米k花k书k库k ht<!-- -->tp://www.7mihua.com

但吊白块同样会危害人体健康。吊白块的学名叫甲醛次硫酸氢钠，可以在食物中分解成甲醛、次硫酸氢钠和二氧化硫。它能刺激人的肠道、造成食物中毒。同时它还有强致癌性和非常大的毒性，10克纯吊白块就能夺走一个成年人的性命。因此，国家早就严禁将吊白块用于食品加工。

看外表看果肉，轻松躲开毒红枣

那么，要怎样选购红枣呢？

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