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天一冷,大家都不爱出门了, 顶多是同一宫的坐在一起一道说说话。
但饶是如此, 也没碍着叶氏倚仗身孕继续飞扬跋扈。
她这个位份没有小厨房,纵使有着身孕,也照旧是尚食局备好吃食送过去。
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这东西难做得很,是用绣花针穿棉线在调制好的鸡肉茸中过上两遍,再将这线穿过豆芽, 以此将鸡肉茸留在豆芽中。
豆芽才多粗?这一步便已很难了,听闻尚食局的宫女做上这么半晌就常常眼中酸痛。
可难度还远不止于此——穿完豆芽,还要用笊子兜着这些豆芽在热油中过。这火候极难掌握, 一不小心豆芽就会糊, 便不能吃了。
唯有火候刚好, 令豆芽通透、透出里面的鸡肉茸来, 宛如一根银丝镶在豆芽之中才算成品,是为“镶银芽”。
这菜平日里也不是没人点,寿康宫的老太妃们都喜欢。可那是因为太妃们年纪大了,难免牙不好,偶尔馋了肉只有这样吃。
寻常的嫔妃们,鲜见有谁会点这道菜。
是以晌午时她一点,消息便开始往外头传, 到了下午就已许多人都听说了。
庄妃与周妙、含玉还有赵才人同到夏云姒的延芳殿品茶, 说起这事含玉就皱眉:“她有着身孕, 平日好吃好喝决计少不了她的, 何苦还非要这样找旁人麻烦?就是皇上都不曾要过这道菜呢。”
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