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第十章 即将结束的热身工作

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经营一间餐馆的日常能有多有趣?

只能这么说,总比在工厂车间重复着机械性的体力劳动的生产工、在办公室从事枯燥无味的文件工作的文员、在企业单位大门口值班的保安、在马路上驾驶着电瓶车送外卖的小哥的日常要来得有趣一点。毕竟能与人进行对话交流,自己当老板不需要被人呼之则来挥之则去,收入也高一大截。

可是,也仅仅是这种程度而已。

比起偶像明星这类万众瞩目的职业、国家干部这类位高权重的职业、大企业老板这类牵扯千百名员工的家计的职业、犯罪集团成员这类行走于法律之外的职业、项目策划这类富有挑战性的职业,经营餐馆什么的就显得很无聊了。因为这行业的重要性、创新性、挑战性不高,老板需要做的事情和能做的事情都不多。

甚至乎,在“做菜+收钱”这日常行程之外,经营餐馆能发生的特殊事件也没有多少,想来想去,也就是“犯罪团伙午夜行窃”、“食物中毒”、“竞争对手举报诽谤”、“招募服务员”、“扩建餐馆店面”、“被相关部门查税”、“特殊人物上门光顾”这些。

附带一提,所谓的‘特殊人物’指的是对宿主产生直接影响的人。要是宿主压根就不认识这个客人,更不知道这个客人吃了美食后心态产生什么变化,那就算这个客人随后底裤外穿拯救了世界,也毫无意义不是吗?

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