李纯：“据我所知，星辰你和你的合伙人顾言汐都是美国烹饪学院毕业的高材生，像你们这种有着资深学历和丰富经验的主厨，在国外的任何一家餐厅都会有很好的发展，那是什么动机让你们在毕业后直接选择回国开店，并且还把餐厅经营的风生水起呢？”

星辰：“这里是我生活了二十年的地方，回到这里，有我的一些执念，当然，更多原因是出自我对美食的理解：美食无国界。我想秉承着自己对中西合璧的理念，把全世界的食材融会贯通，让国人不出国门也能吃到不一样的美味。就像您刚才问道的，正所谓LOSE能被经营的风生水起，我想定是不能负了各位食客的海涵与包容，在这里我更是要借此机会感谢大家，谢谢你们的支持与厚爱！”

李纯：“嗯，果然是美貌与智慧并存的主厨，但恕我直言，LOSE在我看来，似乎并不太像一个餐厅本该有的名字，值得让你另辟蹊径的背后，是有什么值得深究的隐身意吗？”

星辰：“这个原因我之前从来没想过要解释，今天被问及了就不妨给大家说明一下。之所以给餐厅起名为LOSE，就同单词的本意一样：错过。本着还原食物最初最真实的味道，我希望光顾餐厅的食客们都可以凭借着自己的味蕾，找回那些遗失、错过的单纯美好……”

……

餐厅内的采访井然有序的在进行着，与此同时，一辆钯银色的G65，正安静的停在马路对面。

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