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今天这顿晚餐,没有菜单,只有安迪大厨的亲手发挥。
和暮告诉明黛,安迪的烹饪风格不同,注重食材的原汁原味,口味偏清淡。
等菜肴陆陆续续上来,明黛才明白什么叫原汁原味——
“这是青刀豆?”
明黛左看右看,都没看出这份青刀豆有什么特别。
和暮忍着笑:
“先尝尝看。”
明黛将信将疑试了下。
才发现,这简单一道青刀豆,完全颠覆了她的想象。
食材新鲜得好像刚从蔬菜园里采摘下来,没有多余的烹饪手法,简单的水煮,以橄榄油、葱、盐简单调味,就端上了桌,却拥有独一无二的清新风味。
不过让明黛印象最深刻的是一道黑松露酥皮汤,据说这是安迪成名作,以酒杯形状的汤盅,盛着用黑松露、鹅肝、胡萝卜、鸡肉、口蘑支撑的浓汤,面上覆盖着手工制作的蓬松酥皮。
食用时,用勺子将酥皮敲碎,与汤混合入口,酥脆的酥皮与味道浓郁的浓汤所交织,顶级食材在顶级大厨手里最大程度的发挥。
那滋味,着实是让明黛难忘。
很快,明黛便没有空暇去思考了。
她完全沉浸在美食带来的享乐里,身体里的每根神经都因愉悦而舞蹈。
她还没忍住,喝了两杯白葡萄酒。
酒精味不重,带着果香。
却后劲儿十足。
很快明黛的脸颊便如胭脂晕过,桃粉渐染,香腻发烫。
隔着一张餐桌的和暮,不得不出面阻止:
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