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沈家这边是单独一个篝火,锅里熬着杂粮肉粥,在火堆旁还有一堆小火。
沈清浅在火上支了个架子,架子上吊着一块平整的石板,石板上正平铺着几片薄薄的野猪肉,这会儿肥瘦相间的肉片正滋滋冒着油。
“好香啊!六妹妹,你到底是怎么想到用石头来烤肉的?”沈清泞是个吃货,一双眼几乎黏在了猪肉上。
沈清浅用树枝做的筷子将肉片翻了个面,撒上盐和野花椒颗粒后才回话,“条件有限,我们又没有锅,当然要想办法,我也是想着试试看,没想到还真能成。”
在现代各种铁板烤肉在大街小巷随处可见,她现在的情况,铁板是别想了,石板倒是还能找几块。
只不过能用来烤肉的石头也不是随便都能找到的,好用有合适的都需要打磨,她现在用的这块青石还是刚才在竹林里看见的。
这段时间盛泽和凌云总共猎到了三头野猪,沈家分到的猪肉最多,到现在都还剩了十几斤。
今晚算是重新安家,吴氏便拿出一块三斤多的,一半剁碎了扔到锅里和杂粮一起熬煮,一半被沈清泞求着烤来吃。
不到两斤的猪肉如果插在树枝上直接烤,味道如何暂且不提,光家里十六口外加成三兄弟总共十八口人都不好分。
所以沈清浅福至心灵的想到可以这样来做一顿烤肉片,主要是为了她自己解馋。
天知道这段时间她是怎么过来的,真是无比怀念现代各种各样的美食。
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