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羊肉串，作为街边见得最多的烧烤，自然有些人不厚道，用鸡肉，鸭肉等代替，当然，也有挂羊肉卖牛肉的，这还算好的。

但是……

真正羊肉串的，的确不多，可毕竟是西京来的，对于吃羊，西京当地人还是有一手的，不至于吃到嘴里尝不出来。

也正因为吃多了，羊肉什么味道，几乎刻在骨子里面，这一口下去，那种熟悉的膻味儿并没有出现，而且是一丁点儿都没有。

假的？

倒也不是，羊肉的口感和其他肉是不一样的，而且现在造假技术虽然厉害，比如用羊油泡鸡肉做出来的假羊肉。

但是……

这只是做出相同的味道，口感上面，如果经常吃的人，其实可以尝出来。

而这一口口感，分明就是羊肉，最关键的是，她亲眼看着周游将一只羊羔拿了出来，然后架在架子上烧烤，又岂会假的。

终于，那羊肉的香味出来了，肉质绵延鲜嫩，羊肉味儿清香扑鼻！

要知道，这种炭火烧烤，想要做熟，肯定会将羊肉本身的油脂炼制出来，这样就会导致羊肉变柴变干，但是……

这一口肉下去，竟是鲜嫩多汁，并且除了澹澹的香料之外，也没有其他酱料的味道。

这也正常，毕竟周游烤肉的时候，并没有看到调制酱料，也没有往烤全羊身上刷料，而这种纯正的烤羊肉味道，正是她最喜欢的。

当然，本身刷酱料，一来是为了增色，二来是为了掩盖膻味儿，但这只羊，也不知道如何处理，根本没有一点膻味儿。

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