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“大家要给面子啊，这可是宋倩搅的搅团！”

周游笑着介绍。

说是宋倩，其实也是他做的，这是个力气活，哪怕宋倩已经得了要领，想要全程做下来也很难。

以至于后面已经香汗淋漓，累得气喘吁吁，满脸通红！

那些还没吃到的全都端着碗过来了。

看到这另类的美食，一时间还真不知道如何下筷子，等到周游教了之后，这才开始动手。

搅团有多种吃法，诸如炒着吃，烩着吃，但最常见是蘸料和汤！

所谓的蘸料，关中这边一般都是香醋，油辣子，蒜，葱，做成简单的蘸料，然后一点点盘着吃，俗称漂鱼儿！

而汤便和面一般，一般都是炝锅的酸汤，或者是用西红柿汤。

当然，这是本地人的吃法，每个地方人的口味不同，吃的自然也不同，就拿蘸料来人，曾有南方人来此地，喜欢用味极鲜，小米辣，蒜泥做蘸料的。

这的确是一锅上好的搅团，通体发白，没有一点丁儿面粉豆豆，光滑水嫩，本地人见肯定都说好！

“啧啧，看来宋倩这次灵渠村一行，没白来啊！”

“哈哈，是啊，还学了一手面食！”

“唔，味道真不错啊，蘸着醋辣椒吃，感觉很开胃啊！”

“我还是喜欢这个洋芋的，吃起来的沙口感非常好，尤其是上面泼的这一层油辣子，简直了！”

“这是土豆是我捣的！”

麦麦连忙举手邀功！

这边何老师赶紧夸了两句，麦麦很开心，吃的也开心了，毕竟这里面可有她一份功劳，所以总觉得味道格外的香。

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