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每一锅的蒸酒时间大约两个时辰,所以理论上,每套蒸酒设备每天可以蒸六锅,但换料加水等环节也是需要时间的,所以,每套每天大约蒸五锅,也就是五百斤料,也就是出酒一百三十斤左右,也就是正常的情况下,瓦缸寨可以每天出醉仙酒五百多斤。
一缸一缸的醉仙酒,那就是一锭一锭的银子。
“余总管,酒瓶什么时候可以到货?”交货给如意货栈的醉仙酒,都是用二斤或五斤的酒埕装的,那种土不拉鸡的黑色陶器酒埕。
这种酒埕是装那些淡出鸟来的果酒粮食酒的,用这种酒埕装醉仙酒,真的把档次拉低了。
所以,马汉山决定把醉仙酒包装起来。
前世的经历告诉他,包装有时候比产品本身值钱。
所以,他打算用瓷瓶和玻璃瓶装酒,玻璃瓶没这么快有货,但瓷瓶他早就订购了一批,这事是余天川经手的。但现在酒已蒸出来几千斤,瓶子还没回来,他十分的恼火。
“按时间计算,应该就这两三天到了。”余天川在擦汗,他没想到这么小的事,竟然没能办好。
“你最好确定一下,你知不知道那么多酒用大缸装着,是非常危险的。”马汉山想了一下又说,“另外,你找时间找牛角寨牛邦雄谈谈,看他那边有没有适合烧陶瓷的地方,让他建几个瓷窑吧。”
“寨主,这瓶子以后要用很多吧,为什么不在我们这儿烧?自产自用多好。”余天川很不理解,明明自己这儿有陶窑了,改进一下就可以烧瓷,为什么要让别人赚钱呢。
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