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食管疾病在大部分医院都挂靠在胸外，随着学科细分，因为食管疾病病人增多，在某些超大医院，才被分离出去，成立单独的科室。

当年齐鸣在食管方面做过深入研究。

这个赛道，钻研的人太少，即使国西医院刻意培养下，但在食管方向的人才也寥寥无几。

近几年的食管癌的患者减少很多，主要是因为前期筛选能力变强，在病人做食道内窥镜检查的时候，医生发现异常，可以直接处理，防患于未然。

另外，食管癌发病减少，跟食物结构改变也密切相关。

不知从何时起，推崇吃粗粮。其实粗粮偶尔吃可以，但长期吃，会对食管造成伤害，导致病变。

食管是个特别娇嫩的器官，是柱状细胞，一旦死亡，会大面积的死，还会影响肌肉。

相反，生殖器的腔道就比较耐造，细胞是鳞状的，一层叠一层，脱落后会快速恢复。

所以很多小电影里面，演员拿食管寻开心，放在医生眼中这是极其恐怖的行为。

生殖腔道的材料那是可再生的铠甲，食管腔道则是丝袜，一旦抠个洞，整个袜子都没用，只能丢垃圾桶里。

尽管食管癌患者数量明显减少，但食管癌依然是个普遍的疾病。

病人也十分痛苦，到了后期，无法进食，活生生被饿死。

所以医生一般很少吃火锅，看到热水，也会高度警惕，超过六十度的水或者食材，偶尔吃一次无所谓，但长期有这个习惯，极容易导致食管腔道病变。

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